La marca gallega de pastelería artesanal abre en el centro comercial con su versión del tradicional Chimney Roll
El Centro Comercial Vialia Estación de Vigo sigue ampliando su oferta gastronómica con la llegada de Puki, una nueva marca gallega especializada en pastelería innovadora y artesanal. Su gran apuesta es el Chimi®, una versión propia del Chimney Roll o Kürtőskalács, un dulce tradicional con origen en Rumanía y muy popular en países como Hungría y la República Checa.
El Chimi® se elabora a diario en el propio establecimiento, logrando una textura dorada y caramelizada por fuera, mientras que en su interior se mantiene suave y esponjoso. Además, Puki apuesta por un proceso 100% artesanal, horneando cada producto en el momento del pedido para garantizar el máximo sabor y calidad.
Un concepto innovador y único en Galicia
Los creadores de Puki, un grupo de jóvenes emprendedores, han destacado que esta apertura supone un hito en la gastronomía gallega. “Nunca imaginamos que abriríamos un negocio como Puki, pero cuando descubrimos este producto, supimos que Vigo tenía que probarlo. No es solo un postre, es una experiencia gastronómica que queremos compartir con todos”, explican.
Además, recalcan que Puki es el primer establecimiento en Galicia en ofrecer este producto y el tercero en toda España, pero que su prioridad no es ser los primeros, sino ofrecer nuevas experiencias gastronómicas a los vigueses.
Desde la gerencia de Vialia Vigo, destacan que la llegada de Puki enriquece la oferta gastronómica del centro comercial, ofreciendo a los visitantes un producto único en la comunidad gallega.
Un nuevo punto de referencia en la gastronomía viguesa
El nuevo local de Puki cuenta con 51 metros cuadrados en la planta alta de Vialia Vigo y se suma a la variada oferta gastronómica del centro, que se ha consolidado como un referente culinario y de ocio en la ciudad.
La apertura está prevista en los próximos días y, además, la marca ya ha adelantado que pronto presentará un segundo producto, lo que está generando gran expectación en redes sociales.
Con más de 12,5 millones de visitas anuales, Vialia Vigo se ha convertido en un motor de dinamización social y económica, apostando por negocios locales innovadores que aporten valor y diferenciación a la experiencia de sus visitantes.