La Diputación promocionará fiestas gastronómicas de toda la provincia con degustaciones inspiradas en productos típicos gallegos
La campaña gastronómica itinerante O Sabor das Rías Baixas continúa su recorrido por la provincia de Pontevedra y hará parada durante los próximos días en Sanxenxo, Ponteareas y A Estrada para promocionar las principales fiestas gastronómicas del territorio a través de degustaciones gratuitas y actividades de difusión turística.
La iniciativa impulsada por la Deputación de Pontevedra estará presente los días 16, 17 y 20 de mayo en distintos puntos de Sanxenxo y A Estrada, mientras que Ponteareas recibirá la visita de las food trucks el 17 de mayo.
Más de 57.000 tapas gratuitas repartidas
La campaña cuenta con tres vehículos gastronómicos que recorren diferentes zonas de la provincia con el objetivo de promocionar el turismo vinculado a la gastronomía local y poner en valor las fiestas culinarias declaradas de interés turístico.
Hasta el momento, la Deputación ya ha repartido más de 57.000 tapas gratuitas inspiradas en platos tradicionales de estos eventos gastronómicos, una cifra que refleja la buena acogida de la iniciativa entre vecinos y visitantes.
Además de las degustaciones, en las food trucks también se distribuye material promocional con información sobre fechas de celebración, productos protagonistas y localización de cada fiesta gastronómica.
Turismo gastronómico para desestacionalizar las visitas
La Deputación enmarca esta acción dentro de su estrategia para diversificar la oferta turística y atraer visitantes fuera de la temporada alta, fomentando además la descentralización de actividades en toda la provincia.
El programa busca convertir la gastronomía en una herramienta para dinamizar la economía local y generar nuevas oportunidades de consumo y promoción territorial mediante experiencias ligadas a la identidad cultural pontevedresa.
Las grandes fiestas gastronómicas de la provincia
Entre las celebraciones promocionadas por O Sabor das Rías Baixas figuran eventos tan conocidos como la Festa do Albariño de Cambados, la Festa do Marisco de O Grove, la Festa da Lamprea de Arbo, la Feira do Cocido de Lalín, la Festa da Ostra de Arcade o la Festa do Choco de Redondela, además de numerosas citas gastronómicas repartidas por toda la provincia.