El chef Nicolás Pío, de Nikkō Espacio Gastronómico, preparará una tapa especial para el directo del 14 de noviembre en el Teatro Afundación
El ciclo celebrará cuatro conciertos en Galicia con propuestas culinarias de reconocidos chefs; las entradas para Vigo y A Coruña ya están agotadas
El ciclo musical Acustiquísimos 2026 incorporará por cuarto año consecutivo la gastronomía a sus conciertos, con la participación de cuatro propuestas culinarias gallegas que elaborarán tapas de autor para acompañar las actuaciones programadas durante el mes de noviembre.
En Vigo, el encargado de poner el componente gastronómico será Nicolás Pío, chef y fundador de Nikkō Espacio Gastronómico, que preparará una creación especial para el concierto de Quique González y Toni Brunet, previsto para el sábado 14 de noviembre en el Hall del Teatro Afundación.
La actuación, cuyas entradas ya están agotadas, abrirá la novena edición de un ciclo que recorrerá también A Coruña, Santiago de Compostela y Lugo entre el 14 y el 28 de noviembre.
Organizado por Art Music, con el patrocinio principal de Cervezas Alhambra, Acustiquísimos mantiene su apuesta por los conciertos acústicos en espacios singulares, ofreciendo actuaciones en formatos reducidos que buscan favorecer la cercanía entre artistas y público.
Nicolás Pío llevará su cocina al concierto de Vigo
El chef Nicolás Pío será el encargado de diseñar la propuesta gastronómica que acompañará la actuación de Quique González y Toni Brunet en Vigo.
Al frente de Nikkō Espacio Gastronómico, Pío desarrolla una cocina que combina técnicas de la gastronomía japonesa con el producto gallego, una propuesta que trasladará al formato de tapa para esta cita musical.
Sobre el escenario, Quique González estará acompañado por el guitarrista y productor Toni Brunet, colaborador habitual del músico y productor de su último álbum, 1973.
El concierto permitirá escuchar una selección de su repertorio en un formato de dúo acústico, con las voces y guitarras como protagonistas.
Cuatro conciertos y cuatro propuestas gastronómicas
La programación de Acustiquísimos 2026 contará con cuatro actuaciones, cada una acompañada por una creación culinaria diferente.
Tras la apertura en Vigo el 14 de noviembre, el ciclo continuará el viernes 20 de noviembre en A Coruña, donde La Bien Querida actuará en el Salón Brigantia del Hotel Meliá María Pita. La propuesta gastronómica correrá a cargo de Nacho Moreira, responsable de La Esquina de Valentina y Concha.
El sábado 21 de noviembre, Ángeles Toledano llevará su propuesta flamenca al Patio de Cristal del San Francisco Hotel Monumento, en Santiago de Compostela. En esta ocasión, la tapa estará elaborada por Graciela Castro y Darío Capelo, responsables del proyecto gastronómico Chichalovers.
La última cita tendrá lugar el sábado 28 de noviembre en Lugo, con Luis Fercán en el Círculo de las Artes. El chef Javy Serén, de El Dotmas Bar, preparará la propuesta culinaria de esta actuación.
Los organizadores han confirmado que las entradas para los conciertos de Quique González y Toni Brunet en Vigo y La Bien Querida en A Coruña están agotadas. Todavía quedan localidades para las actuaciones de Ángeles Toledano y Luis Fercán, disponibles a través de la plataforma Ataquilla.
Música en directo y cocina gallega
La incorporación de la gastronomía busca complementar la experiencia musical con propuestas diseñadas específicamente para cada concierto.
Los chefs participantes representan diferentes estilos culinarios, desde la cocina de producto y tradición gallega hasta las propuestas contemporáneas que combinan técnicas internacionales y recetas de origen familiar.
Con esta fórmula, Acustiquísimos celebra su novena edición manteniendo los conciertos en acústico como eje principal e incorporando experiencias gastronómicas vinculadas a cada ciudad.
El ciclo cuenta también con el apoyo de la Xunta de Galicia, a través de la Axencia Turismo de Galicia, dentro de la programación de Concertos do Xacobeo.