Gadisa, Froiz y Vegalsa-Eroski coinciden en Edugal en la necesidad de incorporar trabajadores especializados y reforzar la formación para cubrir las vacantes
Encontrar profesionales para trabajar en carnicerías y pescaderías se ha convertido en uno de los principales retos de contratación de los supermercados gallegos. Tres grandes compañías del sector, Gadisa, Froiz y Vegalsa-Eroski, coinciden en señalar estos puestos como perfiles especialmente difíciles de cubrir.
La situación se ha puesto de manifiesto durante una mesa de trabajo organizada en el Espacio FP Pyme de la Cámara de Comercio de Pontevedra, Vigo y Vilagarcía de Arousa, dentro del Salón Edugal, que se celebra en Pontevedra.
El encuentro ha reunido a representantes de las principales cadenas de distribución para analizar cómo adaptar la formación profesional a las necesidades reales de las empresas y facilitar la incorporación de trabajadores.
Dos oficios con oportunidades laborales
Los representantes de las tres compañías coincidieron en que las secciones de productos frescos presentan importantes dificultades para encontrar personal cualificado, especialmente en carnicería y pescadería.
Pablo Louro, delegado de Gadisa en Pontevedra, explicó que la compañía necesita incorporar trabajadores que conozcan estos oficios.
Desde Supermercados Froiz, Majoric Sánchez, responsable de Formación, lanzó un llamamiento a quienes estén buscando empleo o quieran reciclarse profesionalmente.
“En carnicería y pescadería hay una gran salida profesional”, destacó.
Por su parte, Estefanía López, técnica de Talento de Vegalsa-Eroski, explicó que la compañía apuesta por programas de formación interna específicos para las secciones de frescos, combinados con preparación en atención al cliente.
Las empresas también coincidieron en la importancia de dar a conocer estos oficios y explicar sus posibilidades profesionales para atraer nuevos candidatos.
La FP Dual, una herramienta para cubrir vacantes
La Xunta defendió durante el encuentro la necesidad de mantener una conexión directa entre el sistema educativo y el tejido empresarial.
Vannesa Piñeiro, jefa del Servicio de Coordinación con el Sistema Productivo de la Consellería de Educación, destacó la importancia de diseñar programas de FP Dual intensiva adaptados a las necesidades concretas de las compañías.
El Espacio FP Pyme continuará su actividad en Edugal con sesiones dedicadas a la inteligencia artificial aplicada al desarrollo profesional, el emprendimiento y los programas de empleo.
Entre las próximas actividades figuran talleres sobre oportunidades para emprender y orientación laboral para menores de 30 años y mayores de 45.