La Guardia Civil investiga a ocho personas más en Pontevedra por manipular fechas de caducidad y reintroducir alimentos en el mercado
La Guardia Civil ha detenido a una persona en Vigo y mantiene a otras ocho investigadas en la provincia de Pontevedra dentro de la macrooperación OPSON XIV, una actuación internacional contra el fraude alimentario que ha permitido incautar 11.500 toneladas de productos ilícitos en varios puntos de España y retirar del mercado bienes valorados en más de 95 millones de euros.
Más de mil toneladas intervenidas en la provincia
En el caso de Galicia, la operación se ha centrado en productos congelados almacenados en Vigo y otras localidades de Pontevedra, así como en instalaciones de Valencia y Murcia. En total, los agentes intervinieron 1.167 toneladas de alimentos que presentaban fecha de consumo vencida y malas condiciones organolépticas.
La investigación apunta a que los responsables alteraban las etiquetas y las fechas de caducidad para reintroducir los productos en el mercado, simulando un estado de conservación adecuado.
Fraude, falsificación y riesgo para la salud pública
A los detenidos e investigados se les atribuyen delitos contra la salud pública, estafa, falsedad documental y fraude alimentario. Según la Guardia Civil, las redes delictivas actuaban infiltrándose en empresas de eliminación de residuos, donde accedían a alimentos caducados en espera de destrucción para manipular su trazabilidad y reetiquetarlos.
Operación internacional con presencia en Vigo
La OPSON XIV es una macrooperación conjunta de la Guardia Civil, Europol e Interpol, con actuaciones en 31 países. En España se han practicado 10 detenciones y 29 investigaciones, además de 2.091 inspecciones en almacenes, medios de transporte, centros de distribución, puertos y aeropuertos, entre ellos los de Vigo.
El operativo ha permitido detectar 1.219 infracciones administrativas y retirar del mercado productos como bebidas alcohólicas, cereales, frutas, hortalizas, carnes, pescados, mariscos, lácteos o aceites falsificados.
Fraude también en otros puntos del país
En otras provincias se descubrieron prácticas similares: en Alicante, una empresa vendía bananas portuguesas como plátanos canarios con documentación falsificada; en Mallorca, se elaboraban productos cárnicos con alimentos caducados descontaminados con lejía; y en Huelva, se comercializaban moluscos bivalvos no aptos para el consumo humano.
Un operativo para reforzar la seguridad alimentaria
El objetivo de la operación, según la Guardia Civil, es prevenir el fraude y proteger la salud pública, desmantelando redes organizadas que operan a escala nacional e internacional.
En total, la OPSON XIV ha logrado desarticular 13 organizaciones criminales y denunciar a 631 personas, en una de las mayores actuaciones policiales contra el comercio ilegal de alimentos y bebidas.