Solo podrán usarse de forma individual o con un máximo de dos personas por grupo siempre que sean convivientes
Las barras de los establecimientos de hostelería abrirán el próximo 15 de septiembre en los locales que cumplan con los requisitos establecidos, entre los que figuran hacer pruebas periódicas a su personal.
Cabe destacar que las barras solo podrán usarse de forma individual o con un máximo de dos personas por grupo siempre que sean convivientes, una condición que se impone por la mayor proximidad a los trabajadores en la interacción.
Las barras abrirán en los establecimientos ubicados en el tipo 2 del nuevo protocolo de la hostelería. Este modelo no depende ya de la incidencia del municipio, sino que tiene que ver con las exigencias cumplidas por parte de los locales.
Así, habrá tres niveles en la hostelería. Los locales de tipo uno tendrán las siguientes condiciones y requisitos: interior al 50%, exterior al 75% de aforo; distancia de 1,5 metros entre mesas, exposición pública de aforos, medidor de CO2 con notificaciones como máximo cada 4 horas; mascarillas quirúrgicas para el personal; y dos horas de formación de protocolos covid para el personal.
Por su parte, los locales del tipo dos, con mayores exigencias, deberán contar con un medidor de CO2 que haga anotaciones constantes y se recomienda que salte el aire acondicionado de forma automática en caso de niveles máximos.
También deberán disponerse mascarillas FFP2 para el personal que lo requiera, deberán hacerse pruebas diagnósticas cada siete u ocho días, habrá registro de clientes en los restaurantes, y la distancia interpesonal será de 1,5 metros -entre comensales, y no entre mesas como en el nivel uno-. En este caso los aforos serán del 75 por ciento en interior y del 100 por cien en exterior.
El tercer tipo será el denominado nivel de seguridad, que se activará si la presión hospitalaria es notable en una localidad como resultado de situaciones imprevistas o casos extraordinarios.